今天外面飘雪，在家里煲了一锅汤，冬日里喝碗热汤十分温暖O(∩_∩)O~~
食材
1
大排 800g
2
红枣 适量
3
花生 适量
4
姜 一大块
5
花椒 10粒
6
料酒 3勺
7
盐 3勺
8
黑胡椒粉 少许
步骤
1
排骨洗净，花生提前浸泡2小时。
2
排骨冷水入锅，姜切块，再加入料酒煮沸，在沸水中再煮两分钟后捞出清洗干净。
3
排骨、红枣、花生放进砂锅里，加水没过排骨，并加入重新切好的姜块和10粒花椒，煮沸后转小火煲3-4小时
4
出锅前十分钟调入盐，最后撒一点点黑胡椒即可。
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成品图
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成品图
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