心情不好的时候，就想吃有质感的食物，因为食物能给我温暖的感觉。
工具/原料
1
500克 排骨
2
300克 黄豆花生
3
大蒜
4
姜
5
一勺 老抽
6
20克 糖
7
10克 料酒
8
10克 胡椒粉
9
20克 五香粉
10
3个 八角
11
10粒 花椒
12
适量 橄榄油
13
2个 熟鸡蛋.
步骤/方法
1
花生黄豆用凉水泡3小时以上；姜、大蒜去皮切末。
2
排骨洗净斩成块；锅中水烧开后加入排骨、料酒煮沸捞起备用。
3
锅中倒入适量的油烧热,放入姜、大蒜、花椒炒香，加排骨炒干水分。
4
放入老抽上色，再加糖。
5
上色后加入淹没排骨的水，加五香粉、八角、盐、黄豆花生、熟鸡蛋。
6
大火煮1个小时，随后转小火炖到肉烂豆软。
7
放入卤料（老抽,胡椒粉，五香粉，八角）和鸡蛋，用小火焖煮,直到汤汁收干。 .
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