今天我们来制作好吃的韩式辣鸡爪,做法简单,一起来看看怎么做的吧!
工具/原料
1
鸡爪约500克,韩式辣酱适量,番茄酱适量,生抽适量,老抽适量
2
辣椒面适量,白糖适量,熟芝麻适量,清水适量,葱姜适量,料酒适量
3
食用油适量,蒜末适量,小饭团适量
方法/步骤
1
我们先在碗中加入适量的韩式辣酱,番茄酱,生抽,老抽,辣椒面,白糖,熟芝麻和清水,调成甜辣汁备用
2
然后将鸡爪的脚趾剪掉,冷水下锅,加葱姜和料酒,煮出血沫后捞出洗净,控干水分备用
3
然后锅中烧油,加入蒜末炒香,再放入鸡爪和甜辣酱,搅拌均匀后加入没过鸡爪的清水,盖上盖子煮开后转小火焖煮二十分钟
4
最后收干汤汁,撒上熟芝麻就能享用啦