丝瓜和鸡蛋一起炒,味道很赞
食材
1
丝瓜 1根
2
鸡蛋 2个
3
大蒜 2片
方法/步骤
1
准备食材,将丝瓜、鸡蛋、大蒜分别洗净,切好备用
2
热锅中倒油,将搅拌好的鸡蛋液倒入,不停搅拌出锅
3
热锅中再倒一点点油,把大蒜切碎放进去
4
再把丝瓜块儿快速倒入,不停翻炒,大火持续~
5
加一点水,翻炒几下,将鸡蛋放进去,混合翻炒
6
2分钟左右,放一勺盐,翻炒均匀,大火收汁
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