榴莲的味道很臭，但是榴莲非常有营养而且吃着很香，也许你会觉得榴莲皮没什么用，你错了，榴莲皮可以煮汤，而且还有药用价值呢。
食材
1
排骨 500G
2
榴莲壳 半个
3
姜 1块
4
盐 适量
方法/步骤
1
准备好主材料。
2
排骨冲洗一下，剁成块。
3
煮锅放排骨，再放没住它的清水（冷水），开火煮开后，将排骨捞出。
4
炖锅放清水2500ml，入排骨，再把生姜拍破放进去，大火煮开后，加盖，用微火炖1小时。
5
用小刀将榴莲壳上软的那部分剔下来。
6
将剔下的壳放进排骨里，煮开后，再加盖，用微火炖半小时关火，调适量盐，开喝。
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这样做的排骨汤超好喝的呦~
注意事项
一整颗榴莲壳一般用不完，可以剔下来，将剩下的入保鲜袋，入冰箱冷冻，吃时取用。