芋头排骨汤是一道不错的家常汤，其做法比较简单，放入处理好的芋头块，加上焯过的排骨，放入少许姜丝，混合炖一个小时，调节好味道就可盛出，有兴趣的可以看看。
食材
1
冰糖芋 半个
2
排骨 150g
3
盐、料酒 少许
4
生姜 少许
方法/步骤
1
准备一个冰糖芋，将其清洗干净，然后用刀切去外皮。
2
将去皮后的冰糖芋切成小块状，稍微切小一些，煮汤容易透。
3
准备少许排骨，将其切块，洗净放入锅内热水焯一阵，去除骨头中的血水，捞出冷水去浮沫沥干。
4
准备一小块生姜，将生姜洗净切丝。
5
将冰糖芋块、排骨、姜丝等放入高压锅内胆中。
6
加入适量水，没过排骨，加入少许盐、料酒等，开启炖汤模式。
7
炖一个小时，试试味道，合适后关火盛出。
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