江米粥煮出粘粘糯糯的,可以根据自己个人的喜好加上一些杂粮煮,营养更丰富,口感更有层次,再配上一点开胃小菜,真是吃得很愉快。
食材
1
江米 适量
2
红豇豆 适量
3
黑糯米 适量
4
薏仁 适量
方法/步骤
1
所有的米和杂粮全放在小量杯里,加一起是一平量杯。
2
准备的所有的粮食都放在内锅中,用水冲洗两遍,洗干净。
3
加入适量的清水至锅边刻度4处,这样正好是小编煮出来的稀稠。
4
一定要把内胆外壁的水擦拭干净,放入锅内。
5
再加入小半勺的碱,以增加粥的粘稠和香味。
6
加盖密封,按下煮粥键。
7
待浮子自然下落后,再保温1个小时,效果更佳,粥会更粘稠。在夏季浮子自然下落后就可以开盖晾凉,凉后粥就很粘稠了。
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