“春天来了,周末带孩子出去郊游是不错的选择。鸟语花香中感受亲子的快乐,实在是生活中最大的幸福。饭团是不错的选择,便于携带,拿握方便,食材可以随着自己的口味增减,饱腹感也很强,最受欢迎了。 做饭团的时候,一定要加海苔和芝麻,简直是米饭的绝配,超好吃,芝麻是香脆的,海苔清新又美味。”
食材
1
鸡翅根 6个
2
烤肉腌料 25g
3
海苔 1包
4
米饭 1碗
5
芝麻 适量
6
千岛酱 适量
7
玉米淀粉 适量
方法/步骤
2
米饭提前焖好,做饭团面团不要太硬,同时准备好芝麻和海苔。
3
米饭加入揉碎的海苔,熟的黑白芝麻,再加入适量千岛酱,拌匀待用。
4
腌制好的鸡翅根,用剪刀把鸡肉的根部剪开,把肉全部整理到一端,成为球形。
5
先在蛋液里过一下,再在表面粘上生粉,并抖去多余的生粉。整理成球形。
6
选择一个深一点的小锅,倒入适量玉米油,烧至6成热,下入鸡翅炸8分钟左右,至鸡肉熟透。炸好的翅根捞出来沥干油份。
7
鸡翅表面裹上刚才拌好的海苔芝麻米饭即可。超级好吃的海苔鸡翅饭团就做好了,带着去春游,感受大自然的风光吧。
注意事项
1、油温不要太高,不然表面糊了里面还没熟就悲剧了。最后再升温复炸一下逼出里面多余的油份。 2、最后裹好米饭的饭团也可以再复炸一下,不过我嫌腻,就直接这样吃了,很好吃。
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