想自己在家里做 ，但是又不知道该怎么做。还不快看过来，我来教你辣椒油应该怎么做。
方法/步骤
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首先，我们准备好干辣椒，一般超市都有售卖，自己选择合适的干辣椒。然后小火起锅，将锅里面的的水分控干后，将干辣椒放进去，注意里面不要加油。
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水分控干过后，将干辣椒倒进锅里面，小火翻炒。一定要一直翻炒，要不然会糊掉的。等到干辣椒颜色变暗以后，我们就可以将干辣椒盛出来了。
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然后拿出研磨罐，将弄好的干辣椒放进研磨器里面。将它研磨好以后，放进碗里面备用。小火烧开，锅里面放入油，油冒气泡时，放入葱姜，有香味以后控油捞出。
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然后热油倒入已经装好的干辣椒碗里，将它搅拌均匀。然后再放入蚝油，盐等调味品，再次搅拌均匀。喜欢蒜香的，也可以加点蒜泥在里面，味道也不错哦，
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一碗好吃的辣椒油就做好啦，不仅方法简单，操作起来也是得心应手，还不快来做做看，希望符合小伙伴的口味哦
注意事项
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以上仅为个人看法，并不包括所有
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最后祝大家暴富