周末在家做一锅热腾腾的香肠咸肉饭，是一件十分惬意的事情，好吃又营养。
食材
1
糯米 200克
2
大米 200克
3
青菜 400克
4
香肠 1根
5
腊肉 50克
6
五花咸肉 50克
7
植物油 少许
8
盐 少许
方法/步骤
1
准备食材：香肠、腊肉、咸肉、青菜等
2
分别切成小丁放入盘里加点料酒
3
把青菜洗净切成细丝
4
起油锅，放入青菜翻炒均匀，加点盐炒匀即可关火，把菜摊开放是为了颜色不变
5
取适量的糯米和大米，洗净后放入电饭煲中加入适量清水，比平时煮饭用的水稍微少点，把香肠咸肉丁也倒入锅中开始正常煮饭
6
煮至还剩5分钟左右，加入炒过的青菜再煮至结束
8
让人食欲猛涨的香肠腊肉饭出锅啦。
注意事项
1
建议糯米和大米的比例为1:1
2
糯米建议选用东北圆糯米，煮好的米饭软糯香甜