一向对酸辣的东西诶呦抵抗力,酸溜溜辣乎乎爽口又开胃。今天做一个酸辣宽粉,劲道又软糯的宽粉,搭配酸辣的汤汁,吃一口就停不下来啦。
食材
1
细宽粉 一包
2
熟花生米 一小把
3
小葱 一根
4
菜 一颗
5
蒜 三瓣
6
白芝麻 一勺
7
辣椒粉 一勺
8
生抽 两勺
9
醋 三勺
10
白糖 一勺
11
盐 少许
12
白开水 四勺
方法/步骤
1
烧一锅清水,水开后下宽粉煮软,捞出泡水备用。
2
碗里放一勺葱花,一勺蒜末,一勺辣椒粉,一勺芝麻,热油泼在上面。
3
碗里加两勺生抽,三勺醋,一勺白糖,一点点盐。
4
放入四勺白开水。
5
放入宽粉花生米,香菜末,拌匀开吃。
总结
1.宽粉煮软捞出泡水备用。2.碗里放一勺葱花,一勺蒜末,一勺辣椒粉,一勺芝麻,热油泼在上面。3.碗里加两勺生抽,三勺醋,一勺白糖,一点点盐。4.放入四勺白开水。5.放入宽粉花生米,香菜末,拌匀开吃。
注意事项
Tips:宽粉煮软之后要泡水备用。
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