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怎么做酸辣宽粉

一向对酸辣的东西诶呦抵抗力,酸溜溜辣乎乎爽口又开胃。今天做一个酸辣宽粉,劲道又软糯的宽粉,搭配酸辣的汤汁,吃一口就停不下来啦。
食材
1

细宽粉 一包

2

熟花生米 一小把

3

小葱 一根

4

菜 一颗

5

蒜 三瓣

6

白芝麻 一勺

7

辣椒粉 一勺

8

生抽 两勺

9

醋 三勺

10

白糖 一勺

11

盐 少许

12

白开水 四勺

方法/步骤
1

烧一锅清水,水开后下宽粉煮软,捞出泡水备用。

2

碗里放一勺葱花,一勺蒜末,一勺辣椒粉,一勺芝麻,热油泼在上面。

3

碗里加两勺生抽,三勺醋,一勺白糖,一点点盐。

4

放入四勺白开水。

5

放入宽粉花生米,香菜末,拌匀开吃。

总结

1.宽粉煮软捞出泡水备用。2.碗里放一勺葱花,一勺蒜末,一勺辣椒粉,一勺芝麻,热油泼在上面。3.碗里加两勺生抽,三勺醋,一勺白糖,一点点盐。4.放入四勺白开水。5.放入宽粉花生米,香菜末,拌匀开吃。

注意事项

Tips:宽粉煮软之后要泡水备用。

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