今天要说的是盐焗小土豆，做法特别简单，味道不错尝试了这种做法，还不错，不过，有一点不足就是，较之大的土豆来说，小土豆不够绵密，但是胜在可以一口一个，配上一点小酒非常爽
食材
1
小土豆 250克
2
孜然粉 一小勺
3
辣椒粉 一小勺
4
盐 适量
方法/步骤
1
小土豆仔清洗干净，因为个头太小我没有削皮，只是把表面一层新皮给擦掉了。新土豆的这层表面很容易就能去掉。
2
处理好的土豆放入饭煲，蒸煮功能。
3
锅中加油，将压扁的土豆放入锅中，撒盐，烧烤料，慢慢煎。
4
翻面后也撒一次料，待煎至两面金黄时候取出装盘撒辣椒粉即可。
注意事项
1
土豆一定不能压得太碎
2
土豆一定不能压得太碎
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