每次在饭店吃的猪耳朵都是用黄瓜来拌的，但是感觉小时候在家吃的猪耳朵配洋葱才是王道.吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。
食材
1
卤猪耳朵 1个
2
洋葱 半个
方法/步骤
1
熟的卤猪耳朵一个，洋葱半个。一瓣大蒜，适量辣椒面。
2
把耳朵跟的肥肉去掉，猪耳朵切细丝，细一点吃起来不那么不油腻。
3
洋葱切细丝。
5
锅内烧油，油烧烫倒入辣椒面的碗里，炸成辣椒油
6
放入蒜末，适量辣椒油，少许生抽、精盐、味素。
7
拌匀即成
上一篇：三国乱世212副本怎么过
下一篇：#过年#美食：凉拌猪耳朵