美味的红烧鸡翅，百吃不厌
食材
1
鸡翅尖 一小盘
2
生姜 小半个
3
白糖 两勺
4
干辣椒 十个左右
5
盐 适量
6
酱油 一勺
7
八角 三个
8
白酒 一小瓶盖
9
料酒 适量
10
清油 适量
11
大蒜 一个
方法/步骤
1
先把翅尖洗干净，去掉不要的指甲。
2
用料酒进行腌制十分钟左右
3
把锅加热倒入适量的清油烧热，随即将姜蒜和辣椒放入进行吵出香味
4
将翅尖放入锅中，加入少许的清水，（水与翅尖持平差不多了）再倒入少许白酒，酱油，加上两勺白糖和适量的盐以及几个八角，加大火至十分钟左右
5
待水快烧干时转小火进行收汁。
6
然后加入鸡精即可出锅了。
注意事项
翅尖一定得弄干净了
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