盘面是一种轻薄的面条，其容易煮熟，口感柔、味道清香，很多人喜欢，经常在没有时间或者换口味的时候煮上一碗，可以搭配很多食材，今天这里介绍其与白菜、糟菜搭配，煮出一道简单美味的家常面，有兴趣的可以看看。
食材
1
干盘面 1片
2
白菜心 1棵
3
糟菜 1包
4
油、盐、酱、醋、料酒 少许
5
蒜头 少许
方法/步骤
1
准备主要的食材：一片干盘面、一包糟菜、一棵白菜心、少许蒜头。
2
先处理白菜心，将其清洗干净，然后沿着竖直方向切成丝条状。
3
准备少许蒜头，将其去皮拍碎切末，打开电磁炉，加入适量油，放入蒜末爆香。
4
准备一包糟菜，将其开封倒入锅内，炒香，然后加入白菜，混合翻炒。
5
翻炒一阵，加入少许盐、酱、料酒、醋等调味料，一会再加入适量水，将其烧开。
6
汤开了之后加入盘面，拌匀后将其煮透。
7
面透了之后加入适量盐、料酒、醋等，同时试试味道，合适后即可关火装盘！
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