果蔬里面最常见的就是番茄，即西红柿，这东西便宜又营养高，更加是开胃食材的首选；分享一道简简单单的清爽番茄蒸米粉，只需放蒸箱蒸10分钟即可
食材
1
米粉（干） 2个
2
番茄 100克
3
蒜 10克
4
油 10克
5
葱 5克
6
糖 10克
7
盐 1克
8
黑胡椒 1克
方法/步骤
1
把干米粉用冷水泡30分钟左右，这个要视米粉的质地而定，自己掌握吧；番茄用开水烫一下后撕去表果皮，再切成小颗状，蒜、葱也切小颗
2
在切碎的番茄里加入来麻籽油、盐、糖、蒜、黑胡椒并拌好，静置15分钟后，待番茄会出腌出汤汁即可
3
取一个碟子，抹上油，把泡软的米粉均匀地码在碟内
4
把之前准备好的番茄蒜汁淋在米粉里
5
把弄好的番茄米粉放在电蒸箱内，盖上盖子并启动，把米粉蒸10分钟即可
6
取出番茄蒸米粉，把切碎的葱花撒在米粉里，拌好，即可食用
注意事项
可以根据自己的口味加一些调料
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