为你制作一道美味佳肴。
食材
1
五花肉 500克
2
大米饭 一碗
3
大蒜、大葱 1根
4
生抽 两勺
5
料酒 一勺
6
青菜 两根
7
煮熟的鸡蛋 一个
方法/步骤
1
切好五花肉片、葱蒜和鸡蛋。
2
先热锅，接近七八成熟开始放入葱蒜爆香。
3
加入五花肉爆炒，炒得差不多时加入生抽与料酒后放上鸡蛋进行烹煮，大约八分钟后打开锅。
4
在米饭上放上卤肉、鸡蛋与青菜，就完成了。
注意事项
1
料酒、生抽适量。
2
火候注意，避免肉质变硬。
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