家里就我一个人时， 我一般不煮饭，喜欢直接下点面条、米粉之类，我想像我这样经历的童鞋应该很多吧。好好享受一个人的时光吧，与我一起学做“瘦肉米粉汤”。
食材
1
细米粉 200g
2
瘦肉 100g
3
青菜 适量
4
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
食材洗干净，青菜切段，鸡蛋打匀，瘦肉切片或丝，用料酒、生抽、盐、胡椒粉淹制15分钟。
2
锅下油烧热，倒入鸡蛋液，滑散煎成形。
3
加入适量的水，大火烧开
4
放入米粉，加入适量的盐。
5
米粉7、8分熟时，放入瘦肉（瘦肉加适量的淀粉抓匀），肉片断生后，最后放入青菜。
6
加鸡精调味起锅，完成。
注意事项
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