今天来教大家做一道佳肴，这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢这道佳肴，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常不错，建议大家可以尝试在家做一下这道菜。人工养殖的凤尾蘑，非常肥硕，口感也很好。爱吃，就常吃，各种搭配。这次与鸡蛋一起炒制，好吃又健康的一道养生菜。”
食材
1
凤尾蘑 350克
2
鸡蛋 110克
3
油 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
凤尾蘑撕成小朵洗干净入水焯水后捞出沥干水
2
起油锅，鸡蛋入锅炒熟后盛出备用
3
再起油锅葱姜入锅煸香后凤尾蘑入锅炒
4
加几片胡萝卜炒
5
加盐炒
6
鸡蛋入锅炒，炒均匀即可关火
7
盛出享用
注意事项
喜欢重口味的朋友可以加入适量的食材，这样比较符合个人的口味。家中有其他搭配的也可以加入一起煮，这道菜没有特别的限制。刚出炉时间吃比较好，松软可口。