家里的小孩子要上学了,中午给他做便当,便当要好保存又不能带汁(有汁不好带),所以,经常要花点心思,要好携带,又要孩子爱吃,今天,和大家分享下一种最近我家孩子最爱吃的午餐便当----鸡肉奶酪球,最好能帮上妈妈们的忙哦~做鸡肉奶酪球主要的厨房工具就是搅拌机,非常简单,又方便,不过搅拌机一定要可以绞肉的哦,食材主要都是要搅碎的。我家用的是：美的WBL25C56 这个搅拌机很好用~
工具/原料
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主料：鸡胸肉2块，鸡蛋1个，硬质干酪80克。
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辅料：油，盐，胡椒粉，料酒，面包糠各适量
方法/步骤
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1， 鸡胸肉解冻洗净，切成丁放进搅拌机低速搅拌
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2， 鸡肉略搅拌后放入盐、料酒、胡椒粉继续搅拌
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3， 干酪切小丁，越小越好。
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4， 在鸡肉蓉里打入一个鸡蛋、加入干酪丁继续搅拌；
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5， 鸡肉蓉跟鸡蛋搅拌均匀以后成了有弹性的糊状。
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6， 手蘸水把鸡肉蓉团成圆球
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7， 在面包糠里滚上一圈
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8， 油锅烧至五六成热，放入鸡肉球炸至表面黄金即可出锅。
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最后，漂亮又美味的-鸡肉奶酪球就完成了~
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是不是很简单呢？赶快动手吧~
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