又到了夏季了，丝瓜作为时令菜在餐桌上当然是很常见的啦，更重要的是，丝瓜具有清热解毒的功效哦。对于一些懒惰的厨妇/夫们，丝瓜汤不失是道好吃又简单的一道下火菜呢。
食材
1
丝瓜 2条
2
油 适量
3
蒜 6粒
4
盐 适量
方法/步骤
1
将丝瓜去皮后洗干净，切成片状，备用。将蒜剁成蒜泥，备用。
2
将洗干净的炒锅温热，倒入适量的油，油烧热后放入备好的蒜泥，爆炒1-2分钟，直至有香味。
3
放入备好的丝瓜，爆炒至7成熟的样子，加入适量的水和盐，盖上锅盖焖至10分熟后就可以出锅了。另，也可以加入一些耗油调味。哈哈，这做法简单，材料也很简单是不是？还等什么，动动你的小手开始做丝瓜汤喽。
注意事项
此经验仅供参考
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