好吃的鸡蛋煎饼来啦
食材
1
鸡蛋 100克
2
水 600克
3
普通面粉 300克
4
葱花 50克
5
盐 20克
6
胡萝卜 200克
7
油 60克
8
蔬菜 50克
方法/步骤
1
胡萝卜擦丝切碎，香葱切葱花
2
两个鸡蛋打散并加入水搅拌均匀
3
加入面粉搅拌至无颗粒，再加入切好的蔬菜和适量的盐搅拌均匀。状态是可流动又不会太稀的面糊
4
饼铛刷油上下火预热倒入适量面糊，用刮板均匀摊开
5
两面煎至金黄
6
出锅
注意事项
饼尽量摊薄
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