想让家人和自己吃上咬上一口就会流糖汁的糖包子，还得自己动手。外面卖的不论是糖饼，还是糖角都吃不出那种效果。其实做起来也不难，你也可以在家试试，让家人品尝一下你带来的甜蜜，你的心里也会感到甜蜜蜜的。
食材
1
面粉 400g
2
白糖 适量
3
发酵粉 适量
方法/步骤
1
和面：有时候我也担心面和得软硬，就用厨房的电子称面和水的比例是2：1。我是用了300g面粉、150g的水加上3g的发酵粉，分别用电子秤称好，放在盆里。
2
先用筷子搅拌均匀，成棉絮状。
3
再上手和成光滑的面团，用湿布或者保鲜膜盖上，在室温中发酵。
4
现在天气热，大概两个小时后，面团发酵成原来的两倍大。
5
先按揉排气，做成两个长条。
6
分成大小相当的小剂，按压备用。
7
在小碗中倒入适量的白糖，加上两勺面粉拌匀。
8
把面皮摊在掌心，放上煻，包好，反着放。
9
放在蒸锅里隔水蒸，大火烧开后继续大火蒸15分钟。
10
时间到后，不要急着打开，再放置10分钟再打开，就可以开吃了。
注意事项
蒸包子时要在蒸层上放上一层湿布，这样出锅时就不容易粘。
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