食材
1
水 40克
2
牛奶 60克
3
干酵母 2克
4
高粉 150克
5
糖 8克
6
盐 2克
7
黄油 12克
8
夹心黄油 2×8克
方法/步骤
1
将水,牛奶,酵母混合均匀～
2
将高筋面粉,糖,盐混合均匀～
3
将液体倒入粉末中，揉匀，然后加入室温下软化的黄油，揉搓至能撑住薄膜，然后开始发丝
4
发酵好的面团轻拍排气，平均分成八份，团成球，盖保鲜膜松弛15分钟～
5
再次团一团，然后开始二发～
6
在面团表面撒上面粉，中间切一把刀，放上黄油
7
放入已预热的烤箱，230℃烤13分钟～