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蒸功夫包子的正宗做法

大家都有听说过狗不理包子吧,这个可是很有名的哟。又香又好吃的肉包子让人吃了回味无穷,是早餐的好选择。那么你又知道蒸包子是怎么做出来的吗?需要准备哪些材料呢?下面我们一起来探讨一下吧!喜欢吃包子的朋友们赶紧来学学吧。
食材
1

面粉 500克

2

酵母 4克

3

猪肉 350克

4

高汤皮冻 150克

方法/步骤
1

一、首先我们咬准备以下主要原料:1、面粉500克,酵母4克2、馅料:猪肉350克,高汤皮冻150克3、调辅料:口蘑酱油15克,葱末10克,姜末15克,精盐8克,清油20克,香油 25克,白糖5克,料酒15克,味精5克,胡椒面2克,花椒水适量

3

三、注意事项:1、面团发酵时间不要过长,要求嫩酵面团;2、蒸的时间不要过长,防止穿底露馅。其他包子馅做法大包的陷料

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