当青菜遇到豆腐，将会成为一道鲜美的汤品，青菜豆腐汤绝对是我们餐桌上的最常见的汤品之一。
食材
1
青菜 适量
2
豆腐 适量
3
盐 适量
4
鸡精 适量
5
五香粉 适量
6
食用油 适量
7
香油 2滴
方法/步骤
1
豆腐下锅，冷水煮沸，去除卤味。然后切块备用。
2
青菜去根，去黄叶，洗净备用。（在清洗之后建议用盐水浸泡2分钟，现在青菜基本都有农药残留）
3
起锅倒油，待油热后放入青菜，翻炒1分钟左右，加少许盐入味。
4
然后加入适量的水和豆腐，水开后加入适量的盐，鸡精，五香粉调味后即可出锅。（喜欢吃香油的话，可以滴2滴香油在里面）
5
看，一盆青菜豆腐汤就这样完成了，重点是有营养又好喝。
注意事项
1
豆腐可以不用开水煮沸，但是会有卤的味道，看个人喜好。
2
青菜先翻炒一下，加盐会入味，而且嫩嫩的，肉肉的，口感好
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