萝卜含有丰富的维生素、钾等物质，经常食用，对身体健康有很大帮助，今天我们来做一道清炒萝卜，清甜、微辣，非常下饭。
食材
1
白萝卜 一个
2
XO酱 一勺
3
盐 适量
4
酱油 适量
5
生粉 适量
6
花生油 适量
方法/步骤
1
准备好白萝卜、XO酱、盐、酱油、生粉、花生油。
2
把萝卜放在水龙头下洗干净泥巴，用削皮器削干净皮。
3
削干净皮的萝卜沥干水分，放在案板上切成小条。
4
起锅热花生油，待油八成热时，倒入萝卜条翻炒5分钟，炒至萝卜条变软。
5
将一勺XO酱放入锅中，与萝卜条翻炒出香味，再加入适量清水烧开煮10分钟。
6
用清水将适量盐、酱油、生粉、花生油调成浆水倒入锅烧开，看到汤汁变浓稠了，关火出锅，一道简单的清炒萝卜就做好了，清甜、微辣，味道一级棒，非常下饭。
注意事项
萝卜要放水煮熟煮透才会甜。
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