这道菜～突显了萝卜的美味～
食材
1
鸭肉 500克
2
萝卜 1根
3
姜 10克
4
盐 30克
5
八角 1个
6
蒜 20克
7
花椒 20克
8
味精 10克
方法/步骤
2
捞出沥干放盐巴、生姜、料酒腌制十分钟
3
花椒、八角、桂皮洗净，葱蒜切末备用
4
锅里热油，放入腌好的鸭肉翻炒，加入佐料继续翻炒
5
然后放点酱油白糖，加入开水（开水没过鸭肉）
6
放入砂锅小火炖30分钟左右
7
最后加入萝卜大火炖10分钟左右～加点辣椒放点鸡精（味精）就出锅啦～
注意事项
1
这道菜重点一定在于腌制鸭肉肉啊～
2
煮出来真的很好吃～汤都可以拌饭吃两碗了～
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