可以与卖的冰糕相媲美的红豆冰糕,自己做的没有添加任何添加剂,健康又美味。
食材
1
红豆 200克
2
奶粉 20克
3
糯米粉 50克
4
白糖 200克
方法/步骤
1
红豆200克、糯米粉50克、白糖200克、奶粉20克、炼乳30克、淡奶油250克。
2
将浸泡好的红豆加入适量水煮熟,喜欢吃细腻点的用勺子把豆子碾碎捞出豆皮。
3
用适量的凉水稀释糯米粉。
4
将稀释的糯米粉、白糖、奶粉、加入到煮好的红豆中搅拌均匀煮开。
5
加入淡奶油、炼乳搅匀晾凉备用。
6
倒入冰糕模具中放冰箱冷冻过夜即可。
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