西红柿炒鸡蛋是最日常生活最常见的一道菜。西红柿含多种维生素以及矿物质，鸡蛋中含蛋白质、钙、锌等丰富的营养价值，操作起来也简单方便。
食材
1
西红柿 三个
2
鸡蛋 四个
3
青椒 2个
4
香葱 一根
5
油 shil
6
盐 适量
方法/步骤
1
西红柿洗干净，切块状装盘待用，准备鸡蛋
2
把鸡蛋打碗里，放盐，香葱。用筷子搅打均匀为止
3
锅里放少许油加热，把搅匀的鸡蛋到锅里炒
4
炒熟后盛盘里待用
5
锅里再倒少许油放西红柿炒
6
再放辣椒、盐和西红柿一起炒
7
最后把鸡蛋放锅里炒碎，就可以出锅了
注意事项
1
我这里西红柿炒的时间长，孩子喜欢吃这样的 ，你也炒时间短点。
2
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