春天，老人和小孩都事宜多吃一些山药，山药健脾、补肾的功效不可小视。经常给老人和小孩吃，还可以提高人体勉励力。是家中养生的一大法宝。可是不要忘记了，山药从小皮气就大，一碰到山药，大家都会手痒，怎么办呢?看这里，好办法教给大家，还制服不了它。
方法/步骤
1
烧一锅热水，把山药洗干净
2
将山药切成一段一段的小块
3
水烧开了，把山药放进去煮上2分钟
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取出山药正常去皮就可以了，现在取出来的山药过敏的源头被破坏掉了，在接触到皮肤上就不会发痒了。
5
接下来炒一个山药黑木耳吃吃怎么样。把切好的山药放在盐水中，这样避免切好的山药发黑。当然及时炒的话可以不用放盐，山药也不会发黑。
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热油锅里加上葱姜蒜爆炒，再加些胡萝卜翻炒。
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想吃粉一点的话，可以再山药和黑木耳如果后炒一下，填加一点水闷一下就可以了。最后加一点盐，色香味俱全的山药美食就做好了。
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