白菜是我最喜欢吃的青菜，一般情况下菜叶子都会被吃的光光的，而菜帮子就会剩下，今天这道方法就是帮助咱消化白菜帮子的哈。
食材
1
白菜帮子 250g
2
香油 适量
3
辣椒 10g
4
醋 20g
5
鸡精 5g
6
葱 20g
7
糖 5g
方法/步骤
1
白菜帮子竖着切丝
2
加盐杀出水份
3
干辣椒用温水泡软后切丝、葱白切丝、白菜挤出水份备用，锅中放入香油
4
爆香葱丝和辣椒丝
5
下白菜煸炒一会儿，加糖、盐和醋搅拌均匀即可出锅
注意事项
非常下饭的一道菜，有白菜的清香和微甜，既不会浪费掉菜帮子，而且还有助于消化，是个很好的选择哟!