美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
食材
1
仔鸡 500克
2
盐 15克
3
姜 15克
4
葱 30克
5
酱油 10克
方法/步骤
1
鸡腿切块，用水多冲几遍，洗掉血水，放清水里泡会，去除血腥味
2
因为时间较紧，干香菇直接放开水里泡开，转而放入温水中泡着
3
花椒辣椒以及葱姜蒜切段备用，
4
开火，倒油，爆香备用好的香料
5
鸡腿挤干水份倒入锅中，炒制断色
6
先加入老抽翻炒上色，在倒入料酒、生抽、白糖、盐翻炒片刻
7
放点鸡精大火收汁撒上葱花，关火出锅
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试