怎么做小鸡炖蘑菇

锅内加水，把剁好的鸡块下锅，焯制两分钟，倒出沥干水分，放在盘子中。

放入酱油，煸炒上色，加入料酒和开水，倒入水发的榛蘑，倒入鸡块。

加入白糖，盐，鸡粉，干椒节，老抽，小火炖40分钟，加入胡椒粉，放上香菜即可。

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