啤酒鸭又香肉又好吃，很多人都很喜欢吃，那么怎么在家里做啤酒鸭呢，下面分享一下经验。
食材
1
鸭子 一只
2
辣椒 四个
3
啤酒 一瓶
4
香菇木耳 一碗
5
酱油 半碗
6
葱姜蒜 一碗
7
盐 两勺
8
洋葱 一个
方法/步骤
1
先准备好食材，把鸭子洗干净切好。
2
木耳香菇泡开，洗干净。
4
在锅中放入油，把葱姜蒜倒入。
5
加入盐和酱油啤酒，把鸭肉炒一下，再放入香菇木耳。
6
把鸭肉放入电压锅中压一下，大概十分钟左右。
7
打开压力锅，把鸭肉放入锅中炒。
8
放入洋葱，边炒边加啤酒。等汁水收了以后起锅，放入盘中。
注意事项
啤酒慢慢加不要放水，鸭肉会香一点。
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