这里用的蘑菇是榛蘑，榛蘑具有清目、利肺、益肠胃、祛风活络，强筋壮骨的功效；常食可以预防视力失常、皮肤干燥，而榛蘑炖鸡是最理想的搭配组合。下面和我一起来做吧。
食材
1
榛蘑 适量
2
鸡腿 适量
3
花椒 适量
4
大料 适量
5
桂皮 适量
6
葱姜 适量
7
枸杞子 适量
方法/步骤
1
把榛蘑泡开，要泡几个小时。然后洗干净，一定要多洗几遍，我这里洗了6次。下面是洗好控干的榛蘑。
2
鸡腿洗净，切成下面的小块。
3
葱姜切成下面的段。
4
起锅加入花生油。
5
油热后加入鸡块大火翻炒。
7
炒一会后放入开水，小火开炖。
8
我这里炖了30分钟，然后加入洗好的榛蘑。
9
再炖20分钟后调入盐出锅即可。来张成品图吧。看着都想吃，很有营养啊！
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