包菜炒豆腐干是一道家常菜
食材
1
包菜 1个
2
豆腐干 4小块
方法/步骤
1
准备一个包菜，洗净切丝，豆腐干也洗净切丝，生姜切丝
2
锅起热，下油，放入切好的生姜丝，再放颗小米椒，炸出辣味更好吃
3
将切好的包菜倒入锅中，爆炒几下
4
再倒入豆腐干继续翻炒
5
加调料盐，味精，鸡精翻炒
6
看颜色稍微变金色，就可以起锅了，不能炒过头了，不然色泽，味道就不太那么美好了
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包菜 1个
豆腐干 4小块
准备一个包菜，洗净切丝，豆腐干也洗净切丝，生姜切丝
锅起热，下油，放入切好的生姜丝，再放颗小米椒，炸出辣味更好吃
将切好的包菜倒入锅中，爆炒几下
再倒入豆腐干继续翻炒
加调料盐，味精，鸡精翻炒
看颜色稍微变金色，就可以起锅了，不能炒过头了，不然色泽，味道就不太那么美好了