午饭时间，给好友做一个简单美味的炒馒头，心情很满足。
食材
1
剩馒头 适量
2
香肠、洋葱、黄瓜、胡萝卜、蒜瓣 一个
3
鸡蛋 2个
4
蒜瓣 若干
5
盐 少许
方法/步骤
1
胡萝卜，洋葱，黄瓜，香肠、馒头切丁备用。
2
鸡蛋打散，加少许盐。把馒头丁在鸡蛋液里打个滚，周身沾上鸡蛋液。
3
炒锅入油，烧至四层熟，下蒜瓣，洋葱，胡萝卜炒出香味，下香肠翻炒，下黄瓜丁翻炒，加盐。最后放入裹着鸡蛋液的馒头丁炒至金黄便可。
注意事项
鸡蛋液里面要加盐，这样才会有滋味
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