炒馒头的是一道既经济实惠又可以做到营养均衡，只要自己喜欢又可以搭配的菜就可以用来炒馒头。
食材
1
馒头 1个
2
鸡蛋 2个
3
葱头 一小个
4
蒜苔 3、4根
5
火腿 1个
方法/步骤
1
馒头切丁，葱头切瓣从中间再切开，蒜苔切丁，鸡蛋打散，火腿切丁。
2
凉锅热油，油要稍微多一点点，鸡蛋内不放任何调味料。
3
鸡蛋六分熟放人切好的葱头，蒜苔，火腿，加盐适量，翻炒。
4
菜快熟了，把切好的馒头放人锅中，翻炒。调最小火，盖锅盖焖一会。
5
馒头炒成金黄色，就可以出锅了。
注意事项
1
炒鸡蛋时稍微多加一点点油，油少的话就得盛出鸡蛋，不然会糊锅
2
炒馒头可以加自己喜欢的任意菜
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