幸福生活的源头，当然是美食和健康，下面给大家介绍一道小菜------“五香豆筋”的做法，希望大家在自烹自食的乐趣中体味到人生的快乐。
食材
1
豆筋 250克
2
豌豆荚 50克
3
红辣椒 1根
4
葱 1棵
5
姜 2片
6
精盐 1小匙
7
白糖 1小匙
8
酱油 1小匙
9
五香粉 1小匙
10
高汤 1/2杯
方法/步骤
1
把豆筋洗净，切成段；豌豆荚洗净，撕去老筋；红辣椒洗净，切成丝；葱和姜洗净后切成末，备用。
2
锅中倒入1杯油，烧热，放入豆筋，炸至金黄色，捞出来备用。
3
锅中留一大匙油，烧热，爆香葱和姜，再放入豆筋，加入精盐、白糖、酱油、五香粉和高汤，以小火煮至汤汁收干。
4
最后在锅中加入豌豆荚及红辣椒，拌炒入味即可。