猪肝是补铁良好的辅食，猪肝可以做成很多很美味的辅食，卤猪肝味道特别，宝宝当成小吃来吃，都很喜欢！
食材
1
猪肝 300g
2
花椒 5g
3
八角 5g
4
香片 2片
5
草果 2个
6
桂皮 5g
7
茴香 3g
8
大料 2个
9
干辣椒 1个
10
冰糖 10g
11
盐 适量
12
老抽 适量
方法/步骤
1
准备好所有的材料：猪肝、各种香料
2
猪肝洗干净后切成小块，用适量清水煮去血水
3
煮好的猪肝（我是尽量煮熟，这样确保没有血水）
4
把香料放入适量水中，开始煮
5
加入适量盐
6
再加入适量的老抽调色
7
加入适量冰糖
8
倒入猪肝，大火煮开后小火煮20分钟
9
最后切片，即可食用，宝宝拿在手上吃，很方便哦！
注意事项
干辣椒可以不加，因为没有切破，所有也不会有太多辣味！
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