多语言展示
当前在线:460今日阅读:23今日分享:25

巧克力豆饼干的做法

巧克力豆饼干,超好吃哟~
食材
1

巧克力豆 30克

2

鸡蛋 50克

3

低筋面粉 75克

4

黄油 45克

5

泡打粉 8克

6

可可粉 10克

7

糖粉 20克

方法/步骤
1

准备以上材料 还有一颗蛋!

2

黄油放入盆中想尽一切办法软化 用手指可以戳进去的那样 (不要化成液体) 然后按照顺序加入糖霜 鸡蛋液 可可粉 低筋面粉 玉米淀粉(或者泡打粉小苏打三选一)

3

把它移到烘焙纸上整形

4

用模具整形结束 放入冷冻1小时

5

取出快速切片 摆盘放入烤箱中层180°   35分钟(我家烤箱格兰仕 )之前试过20分钟 但是里面吃起来粉粉的 不脆 换成35分钟就很香脆 每家烤箱温度不一样 大家可以自行调整

注意事项
1

要根据温度高了低了对烤箱温度作出调整

2

不想加苏打粉的可以别加了,换成泡打粉或者玉米淀粉

推荐信息