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香菇土鸡汤的做法

秋冬季不但要贮存体力为来年的“春生夏长”做准备,又要有足够的能量抗寒御病。所以,眼下的季节里最宜饮用温暖的汤水,尤其是女人,经常喝汤更能起到养生、美容的作用。此汤可软化皮肤角质层,有效改善皮肤老化;同时还有养胃健脾、延缓衰老的功效。
食材
1

土鸡 半只

2

香菇 10个

3

红枣 6颗

4

枸杞 适量

5

葱花 适量

6

姜 适量

7

盐 适量

8

鸡精 适量

方法/步骤
1

1.将香菇用清水泡发半小时以上,直至泡开为止,并将大香菇切成两半,备用

2

2.将鸡切成小块,用清水洗净,备用

3

3.准备好葱花、姜片、枸杞和红枣,备用

4

4.在锅里倒入适量清水(能没过鸡块便可)烧开后将鸡块倒入水中,煮开后将鸡块捞起,将煮出浮沫的水倒掉

5

5.将鸡块、香菇和生姜一同放入电炖锅中,放入适量清水,炖30分钟

6

6.时间到后,将红枣和枸杞倒入锅中,保温十分钟,加入盐、鸡精和葱花便可起锅了,一锅美味的鸡汤就做好了END

注意事项

葱花可根据个人口味添加,如果怕鸡油太厚,在处理鸡块时,可将鸡皮下的油脂去掉。

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