秋冬季不但要贮存体力为来年的“春生夏长”做准备,又要有足够的能量抗寒御病。所以,眼下的季节里最宜饮用温暖的汤水,尤其是女人,经常喝汤更能起到养生、美容的作用。此汤可软化皮肤角质层,有效改善皮肤老化;同时还有养胃健脾、延缓衰老的功效。
食材
1
土鸡 半只
2
香菇 10个
3
红枣 6颗
4
枸杞 适量
5
葱花 适量
6
姜 适量
7
盐 适量
8
鸡精 适量
方法/步骤
1
1.将香菇用清水泡发半小时以上,直至泡开为止,并将大香菇切成两半,备用
2
2.将鸡切成小块,用清水洗净,备用
3
3.准备好葱花、姜片、枸杞和红枣,备用
4
4.在锅里倒入适量清水(能没过鸡块便可)烧开后将鸡块倒入水中,煮开后将鸡块捞起,将煮出浮沫的水倒掉
5
5.将鸡块、香菇和生姜一同放入电炖锅中,放入适量清水,炖30分钟
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6.时间到后,将红枣和枸杞倒入锅中,保温十分钟,加入盐、鸡精和葱花便可起锅了,一锅美味的鸡汤就做好了END
注意事项
葱花可根据个人口味添加,如果怕鸡油太厚,在处理鸡块时,可将鸡皮下的油脂去掉。
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