俗话说的好，好吃不如饺子，今天就来分享下饺子的做法，牛肉圆葱饺子。
食材
1
牛肉 500g
2
圆葱 2个
3
面粉 700g
4
葱 1根
5
姜 10g
6
蒜 20g
7
酱油 20g
8
耗油 5g
9
盐 3g
方法/步骤
1
牛肉剁碎，圆葱剁碎，备用，牛肉中放入半碗水，顺时针搅动至上劲。
2
圆葱剁碎后留一半放入牛肉里，一半放入锅中炒香，炒洋葱的时候可以多放一点油，适量放一些姜末，酱油调味。炒香后倒入牛肉馅中，切一个西红柿，切碎放入肉馅中。
3
接下来就是和面，擀饺子皮了，饺子皮尽量擀的薄一点。
4
拿起一个饺子皮，中间放入适量的饺子馅，包出形状。
5
饺子包好后上锅蒸饺子，锅中放入足够的水，水开后开始计时20分钟薄皮大馅的饺子就做好了，做好后按照各人口味可以剁点大蒜放入酱油中。
注意事项
饺子生肉一定要蒸20分钟
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