今天我们来制作好吃的炸江虾,做法简单,一起来看看怎么做的吧!
工具/原料
江虾约3斤
方法/步骤
1
我们把江虾洗净控干水分,锅中烧水,放料酒去腥,下入江虾焯一下,焯好控净水分装入盆中
2
放点孜然,芝麻,辣椒面,多加点十三香和麻辣鲜,用筷子搅拌均匀,加1大勺生粉,搅拌均匀至一个不粘一个
3
起锅烧油,油温烧到五、六成热,江虾下锅以后不用动,定型后开大火炸酥炸脆,小江虾出锅来小葱花点缀
江虾约3斤
我们把江虾洗净控干水分,锅中烧水,放料酒去腥,下入江虾焯一下,焯好控净水分装入盆中
放点孜然,芝麻,辣椒面,多加点十三香和麻辣鲜,用筷子搅拌均匀,加1大勺生粉,搅拌均匀至一个不粘一个
起锅烧油,油温烧到五、六成热,江虾下锅以后不用动,定型后开大火炸酥炸脆,小江虾出锅来小葱花点缀