沙拉酱是日常生活里常用的产品,用来抹面包,拌沙拉,很多烘焙作品里常常会用到它,可以说冰箱里会常常备上几瓶,选择不同口味以便可以根据需要随时可以用的到。
食材
1
土豆 200g
2
沙拉酱 60g
3
火腿肠 50g
4
胡萝卜 80g
5
黄瓜 50g
6
洋葱 30g
7
黄油 10g
8
盐 1g
9
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
将所有食材准备好。
2
土豆去皮切丁上锅蒸熟,一捻就碎那样。
3
出锅趁热用勺碾成7成碎还有部分颗粒。
4
火腿、胡萝卜、洋葱切丁,黄瓜只留绿皮切成碎
6
煎锅放黄油使其溶化
7
将胡萝卜丁火腿丁放入煸炒变色
8
放上洋葱丁加入1克盐
9
撒上黑胡椒碎,翻拌均匀即可离火
10
将炒好的料放入土豆泥中,放上黄瓜皮碎拌合
11
放上切碎的鸡蛋丁
12
将丘比沙拉酱挤到顶上
13
翻拌均匀就好了
注意事项
沙拉酱的用量可依个人喜好,喜欢味道浓郁一些的就多放点,这次使用的原味的,也可以用香甜味的,香甜味的更适合小孩子吃口感酸甜。
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