清爽的绿豆芽,嫩嫩的猪肉丝搭配在一起炒制,非常美味的一道健康菜。
食材
1
绿豆芽菜 350克
2
猪肉 200克
3
盐 7克
4
料酒 5克
5
白胡椒粉 5克
6
葱姜 5克
方法/步骤
1
豆芽菜去掉根部洗干净
2
猪肉洗干净切成丝,加盐、胡椒粉
4
起油锅,肉丝入锅炒
5
葱姜入锅炒
6
炒至猪肉变色,豆芽菜入锅炒
7
炒至豆芽菜塌,加盐炒,炒均匀关火
注意事项
1
此菜不宜添加色重味重的调味品。
2
猪肉稍加腌制再入菜,味道、口感更佳。
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