里脊肉是动物身上的里脊肉最合适跟青椒胡萝卜搭配，是道非常好吃的肉类食物，常吃对身体健康非常好。值得推荐的菜品。
食材
1
里脊肉 一块
2
胡萝卜 一个
3
青椒 一个
4
盐 一勺
5
酱油 一勺
6
调和油 二勺
7
料酒 一勺
8
鸡精 一勺
9
姜丝 一克
10
大蒜 一克
11
葱花 一勺
方法/步骤
1
先把猪里脊肉洗净，切成一个一个的，备用。胡萝卜切成一片一片的，青椒切成一片一片的。
2
锅中烧油，倒入里脊肉和大蒜、姜丝，煸炒一会儿，加入半杯清水。
3
加料，酱油，盐，料酒，葱花，鸡精。继续煸炒，煸炒三分钟，知道菜熟了就行。
4
现在，继续倒入清水一碗，焖上三分钟，熟了装盘。
5
好了，一盘青椒炒里脊肉的做法制作完成了。
注意事项
1
煸炒菜时，要放适量清水。
2
要放料酒焖三分钟。
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