一个在家的时候，就比较喜欢做这道菜，百吃不厌。那我和大家分享一下我的经验吧
食材
1
土豆丝 600g
2
青椒 适量
3
油 适量
4
盐 适量
5
葱 适量
6
姜 适量
制作方法
1
先将土豆切成丝，用凉水浸泡10分钟左右捞出，然后再把青椒切条即可
3
在加入切好的土豆丝
4
然后用大火翻炒3分钟左右，土豆丝熟了就可以食用了
注意事项
1
在洗土豆的时候，是需要您先把土豆切好，然后放入清水当中清洗，这样炒出来的土豆才会香脆
2
火候是要把握好的哦
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