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家常菜之丝瓜炒豆皮

七八九月吃丝瓜,八九月丝瓜毛豆,吃腻了毛豆来换换豆皮吧
食材
1

丝瓜 2根

2

豆皮 7-10片

3

葱 少许

4

姜 2片

5

盐 适量

方法/步骤
1

丝瓜洗净切块;干豆皮泡软洗净沥水;热锅倒油,中火,葱姜撒入。

2

倒入丝瓜,撒盐,倒入豆皮,撒盐,清炒至油干,小火慢慢闷炖。

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